鱧

鱧鍋コース6,500円~

付だし

 (小鉢3種)  

鱧の湯引き

鱧鍋  

雑炊付き

※2名様から2日前までのご予約より

鱧フルコース8,000円~

付だし

 (小鉢3種)  

鱧の湯引き

・鱧の焼き物

・鱧の吸い物

・鱧の天ぷら

鱧鍋  

雑炊付き

※2名様から2日前までのご予約より


魚料理(天然もの)

魚・お刺身
写真は天然の鯛、海老、鱧湯引き、明石のたこ等の盛り合わせ
魚料理
お刺身は醤油、塩、自家製ポン酢でどうぞ

肉料理(兵庫県産但馬牛、神戸牛)

松茸と和牛
松茸と和牛
肉料理
ロース薄焼き特製手作り味噌1,850円

野菜料理

姫路れんこん
姫路れんこんの塩焼き

ご飯

天丼
天丼1,000円

熟成【秘伝のたれ】

オープン以来、

使っては足しを繰り返し、渋く奥の深い味をずっと守り続けています。


☆鰆(さわら)

鰆のすき鍋コース(3日前までの要予約)

6,500円(税込)~

●付きだし

●鰆のすき鍋

●雑炊付き

⇒ぼたん鍋、すっぽん鍋など各種鍋もご用意できます。

※要予約、2名様から。お気軽にお問い合わせ下さい。